步骤 1 新鲜猪肝!夏季猪肝容易变质。所以一到手就马上处理。1、清水冲洗,洗去血水脏物等。2、泡水十分钟,加醋少许(可加点料酒),为去腥去血水。3、反复1&2步...
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盐焗猪肝的做法步骤 1. 猪肝用流动的水冲洗干净,盆中放清水,倒入一些白醋,把猪肝放入浸泡半小时后,取出洗净沥干...
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1.猪肝用流动的水冲洗干净,盆中放清水,倒入一些白醋,把猪肝放入浸泡半小时后,取出洗净沥干水分备用。在锅底铺一层粗盐,将锅底盖住,大概1000克 2.盖上锅盖,...
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