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豆腐是谁发明的典故图片作者：美食家庭季导读：去菜市场买豆腐时，牢记3不买，白给也不要，菜贩子：自己从来不吃，还不知道的要吃亏了~常言道： “吃肉不如吃豆腐！”豆腐作为我们日常生活中常见的一种美食，距今已有2000多年的历史了，关于豆腐的历史最早可追溯到汉朝，相传豆腐是淮南安刘安发明的，在以前豆腐可是什么。

豆腐是谁发明的有多少年历史了作者：天山可可我国是豆腐的发源地，相传，淮南王刘安发明的。豆腐，是中国传统食品，历史悠久，可以追溯到2000多年前。淮南王刘安是西汉时期的文学家、政治家，他在著作《淮南子》中首次提到了豆腐的制作方法。豆腐是以豆浆为原料制作而成，富含优质蛋白质，被誉为“植物肉”。201好了吧！

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